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石榴的功效 一粒粒的它竟益寿延年

  石榴,安石榴,金婴,山力叶。味甘、酸、涩,性平;入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

  每100克石榴含有水分78.7g,能量 64千卡,能量 268千焦,蛋白质 1.3g,脂肪 0.1g,碳水化合物 19.4g,膳食纤维 4.9g,灰份 0.5g,硫胺素 0.05μg 核黄素 0.03mg维生素C 13mg 维生素E 3.72mg,钙 16mg,磷 76mg,钾 218mg,钠 0.8mg 镁 16mg,铁 0.2mg锌,0.19mg,铜 0.17mg,锰 0.18mg。

  现代研究证明:石榴皮富含多种生物碱,具有广谱抗菌作用。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,能助消化、抗胃溃疡、促进血管软化、降低血脂、血糖及降低胆固醇。有效预防冠心病、高血压等症,有健胃提神、增?#28212;?#27442;、益寿延年之功效,还?#23665;?#37202;。

石榴皮富含多种生物碱,具有广谱抗菌作用

  适宜口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者;便秘、尿道炎、?#31561;?#31215;滞者慎食,糖尿病者忌食。

  石榴酒

  【原料】石榴一个,冰糖100克,白酒500ml。

  【做法】石榴洗净剥皮,?#28784;?#27838;到生水,把石榴籽.冰糖和酒倒入容器内密封;半个月左右就可以喝了,石榴越红泡出来的越?#27599;?石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,也可以每隔几天就拿出来晃晃。

  【功效?#28212;?#25947;固涩,止血止痢。

  石榴?#21917;?/strong>

  【原料】?#21917;?00g,石榴半个,鸡蛋清 1/3个,料酒 1勺,什锦杂菜、玉米淀粉、胡椒粉、盐、大蒜适量。

?#21917;?00g,石榴半个,鸡蛋清 1/3个

  【做法】?#21917;?#27927;净,放入1/3个蛋清、料酒和少许盐,抓匀,再放入2大勺玉米淀粉,抓匀浆制一会儿,此时将石榴剥好,锅里烧适?#20811;?#24453;水开始?#27688;?#36739;大的气泡但是还没沸腾的时候把浆制好的?#21917;?#25918;入水中,煮2min,期间用勺轻推?#21917;剩?#29038;好的?#21917;?#25438;出沥干水分,炒锅里放少许油,油热后下大蒜爆锅,然后下什锦杂菜,翻炒片刻下石榴,翻炒均匀后加入盐调味,然后倒入?#21917;?#32763;炒均匀即可起锅,

  【功效】止泻通淋。

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