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松花蛋怎么做好吃 切記松花蛋不能與它同食

  松花蛋又被稱為“皮蛋”,是一種很常見的食材,生活中有很多的人都喜歡吃。那么松花蛋怎么做好吃呢?食用松花蛋的注意事項有哪些呢?松花蛋不能和什么一起吃呢?感興趣的朋友就請看下午吧。

  松花蛋怎么做好吃

  涼拌皮蛋

  材料:松花蛋(鴨蛋)200克。

  調料:醬油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克

  做法

皮蛋去殼,每個切成8瓣,放入盆中

  1、皮蛋去殼,每個切成8瓣,放入盆中。

  2、加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌勻裝盤即可。

  皮蛋拌豆腐

  材料:皮蛋2個、蒜適量、剁椒適量、麻油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、香菜適量、豆腐150g。

  步驟

  1、將豆腐切成大小一致的長方形片,并整齊擺入盤中。

  2、其中碎豆腐可以擺至中心打底,中間擺上皮蛋。

其中碎豆腐可以擺至中心打底,中間擺上皮蛋

  3、蒜蓉,白糖,鹽,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗內,加適量冷開水調成汁。

  4、后在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁,散上香菜即可。

  皮蛋粥

  材料:皮蛋一只,白粥250克。少許榨菜末、少許蔥花。

  做法  

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